Vous avez des fenouils dans votre panier et vous ne savez pas quoi faire de leurs jolies fanes ?

testez le pesto des Fanes de Fenouil! 

c'est facile, rapide, et très goûteux! Pour agrémenter salades, pâtes, poisson ou même pizza!

Pour cette recette, vous aurez besoin d'un robot culinaire.

Ingrédients:

  • Les fanes de 3 petits Fenouils Bio
  • 4 gousses d'ail Bio aussi
  • 1 Tasse/ 250 ml d'huile d'olive Bio bien sûr
  • Sel/ poivre

Mise en oeuvre:

1- coupez les fanes régulièrement, et mettez-les au robot culinaire

2- épluchez, et coupez l'ail frais, puis mettez-les au robot culinaire

3- versez la tasse d'huile d'olive dans le robot et mettez en marche

en 5 minutes, vous obtenez du Pesto de Fanes de Fenouil !